Slijpaccessoires

Elk mes wordt botter naarmate je het meer gebruikt. Met het juiste onderhoud kun je ervoor zorgen dat je messen altijd als nieuw aanvoelen en jarenlang meegaan. Dit doe je door een mes regelmatig aan te zetten en wanneer nodig te slijpen.

Slijpaccessoires

Er zijn verschillende manieren om messen te slijpen. Dat kan met slijpsystemen, wetstenen, aanzetstalen en aanzetriemen. Om je slijpkunsten te vergemakkelijken zijn er verscheidene accessoires die daarbij gebruikt kunnen worden. Denk daarbij aan een houder voor je wetsteen die ervoor zorgt dat je steen stabiel blijft liggen, of bandjes voor een elektrische messenslijper, zodat je geen nieuw apparaat hoeft te kopen maar eenvoudig de bandjes kunt vervangen wanneer deze versleten zijn.

Voor meer informatie over het slijpen van messen kun je terecht op onze adviespagina Hoe houd je messen scherp?