Terrine- en patévormen

Terrinevorm kopen.

Wat is een terrine? Een terrine is een aardewerk of gietijzeren vorm waarmee je zelf een terrine of paté maakt. Dit zijn beide klassieke gerechten uit de Franse keuken. De naam terrine verwijst naar het Franse woord 'terre' ofwel 'aarde'. Dit komt doordat een terrine oorspronkelijk van aardewerk materiaal is vervaardigd. Wanneer je zelf terrine of paté wilt maken is een terrinevorm onmisbaar. Dit type ovenschaal is vaak voorzien van een kleine opening voor de ideale vochtigheidsgraad. Buitendat kan de terrine of paté direct vanuit de vorm gepresenteerd worden.