Peugeot Appolia Terrinevorm met Pers, 20x11cm antraciet

Zelf een klassieke terrine, paté of foie gras maken? Met de Peugeot Appolia Terrinevorm met Pers heb je daar precies de juiste vorm voor in huis. Deze Franse keramische terrine heeft een inhoud van 0,65 liter en is geschikt voor bereidingen van ongeveer 600 tot 700 g. De leisteenkleurige afwerking geeft hem bovendien een stijlvolle uitstraling, waardoor je jouw bereiding rechtstreeks vanuit de vorm kunt presenteren.

Bij een goede terrine draait alles om controle over de bereiding. Het keramiek van Peugeot zorgt voor een zachte en gelijkmatige warmteverdeling. Hierdoor kunnen terrines, patés en foie gras rustig garen en krijgen smaken de tijd om zich mooi te ontwikkelen.
Het bijzondere aan deze Appolia terrinevorm is de meegeleverde keramische pers. Deze gebruik je bijvoorbeeld bij zelfgemaakte foie gras om overtollig vet van de bereiding te scheiden. Ook bij andere geperste terrines helpt de pers om een mooie compacte vorm te creëren.

Peugeot heeft slim nagedacht over het deksel. Je gebruikt het om je bereiding afgedekt te bewaren, maar het kan ook dienstdoen bij de presentatie op tafel. Dankzij de handgrepen pak je de vorm gemakkelijk vast wanneer je hem vanuit de oven naar tafel wilt brengen.
De binnenzijde is voorzien van glad email. Hierdoor laat je de bereiding na het garen gemakkelijker uit de vorm komen en is de terrinevorm na gebruik eenvoudiger schoon te maken. Praktisch, zeker bij gerechten die langere tijd in de vorm moeten garen of opstijven.