We zitten middenin het oogstseizoen en het rijpe fruit valt van de bomen. Van al die appels en peren zijn een heleboel lekkere dingen te maken, zoals cakes, taart, cider en... sapjes! Wij gaan aan de slag met de sappan en vullen onze weckflessen met heerlijk vers, gepasteuriseerd sap. Perfect om een grote oogst te verwerken en heel goed te bewaren!

Vandaag gaan we het inbranden van plaatstalen pannen demonstreren. Wil je een plaatstalen pan aanschaffen of heb je er wellicht al een thuis, maar vind je het inbranden lastig? Kom dan langs voor alle tips & tricks!

Altijd al interesse gehad in een JURA volautomaat, maar je zou graag meer willen weten en de machines daadwerkelijk in actie willen zien? In onze espressoboetiek kun je terecht voor een uitgebreide demonstratie, verzorgd door een officiële JURA-barista.

Sous vide koken is een techniek waarbij vacuümverpakt voedsel op een constante, relatief lage temperatuur voor lange tijd in een waterbad wordt gegaard. Sous vide is een Frans begrip dat letterlijk ‘onder vacuüm’  betekent. Sous vide apparatuur leent zich uitstekend voor het bereiden van vlees, vis, gevogelte, groente, fruit en desserts.
Vandaag tussen 10.30 en 11.30 uur laten we in onze winkel op het Noordplein alle mogelijkheden zien van het sous vide koken van groenten.