Suncraft
Japanse perfectie in elk mes
Suncraft is een authentiek Japans merk uit Seki, de stad met een eeuwenoude traditie in messenproductie. Al generaties lang combineert Suncraft ambachtelijk vakmanschap met moderne technieken om messen te creëren die uitblinken in scherpte, balans en duurzaamheid.
Elk mes wordt met de hand vervaardigd door ervaren ambachtslieden en is vaak opgebouwd uit prachtig gelaagd San Mai-staal. Deze traditionele Japanse smidstechniek, waarbij een harde snijkern wordt omhuld door twee zachtere lagen roestvrij staal, zorgt voor uitzonderlijke hardheid, langdurige scherpte en een uniek, gelaagd patroon. De perfecte balans tussen vorm, functie en esthetiek maakt ieder Suncraft-mes een toonbeeld van Japanse messenmakerij.
Suncraft Senzo Black
De Senzo Black-serie ademt Japanse traditie met een eigentijdse twist. Geïnspireerd op het klassieke Wabocho-mes combineert deze serie een kern van VG-10-staal met 33 lagen zwart Damascus-staal, wat elk mes zijn unieke, golvende patroon geeft. De balans tussen hardheid en souplesse zorgt voor langdurige scherpte en een soepel snijgevoel.
Het achthoekige pakkahouten handvat ligt natuurlijk in de hand en biedt perfecte controle bij elk snijwerk. De donkere tinten en het subtiele damascuspatroon geven de messen een krachtig, ingetogen karakter. Een serie met persoonlijkheid — voor wie stijl net zo belangrijk is als prestaties.
Suncraft Senzo Professional
De Senzo Professional-serie belichaamt de essentie van Japanse messenmakerij: vlijmscherp, verfijnd en met oog voor perfectie. Elk mes wordt zorgvuldig met de hand gesmeed van San Mai-staal, waarbij een harde kern van SG2-poederstaal wordt omhuld door twee beschermende lagen roestvrij staal.
Het resultaat is een mes dat moeiteloos door de meest verfijnde ingrediënten glijdt, met een snede die zijn scherpte uitzonderlijk lang behoudt. Het donkere pakkahouten handvat ligt stevig en uitgebalanceerd in de hand, en het subtiele mozaïekdetail weerspiegelt het vakmanschap waarmee elk mes is gemaakt.
Suncraft Senzo Finest
De Senzo Finest-serie laat zien dat perfectie ook kunst kan zijn. De messen combineren de moderne scherpte van SPG Strix-poederstaal met een karakteristieke San Mai-opbouw en een opvallende kuro-uchi-afwerking. De gehamerde, donkere bovenkant en de subtiele golvende lijn langs de snede geven elk mes een eigen, levendig patroon.
Het achthoekige zebrano-houten handvat met warme, contrasterende nerf voegt een elegante balans toe aan het krachtige staal. Deze serie straalt rust, precisie en pure verfijning uit — gemaakt voor wie niet alleen op zoek is naar prestaties, maar ook naar schoonheid in elk detail.
