Met de Voccelli Rookoven geef je in een mum van tijd jouw vlees, vis of groente een overheerlijke rooksmaak! De rookoven heeft een afmeting van 38 bij 28cm en is geschikt voor vrijwel iedere warmtebron. Helaas trekt de rookoven krom wanneer deze gebruikt wordt op een inductieplaat. Daarnaast kan de rookoven ook gewoon mee in de vaatwasser omdat deze volledig gemaakt is van roestvrij staal.
De Voccelli rookoven wordt standaard geleverd met een klein zakje houtsnippers, ook wel rookmot genoemd. Uiteraard is de rookmot in diverse smaken verkrijgbaar (zie onderstaande combideals). Andere onmisbare onderdelen zoals een lekplaat, een rooster en deksel met inklapbare greep zijn ook aanwezig.
Zoals onze collega Hans in bovenstaand filmpje al laat zien is het gebruik van de
rookoven is eigenlijk heel simpel; Doe wat rookmot in de rookoven en schuif de deksel dicht. Eenmaal warm ontstaat er een speciale zuurstofontwikkeling. De rookmot zal nu langzaam gaan smeulen wat zorgt voor een rookontwikkeling. De rook trekt vervolgens in je ingrediënten, waardoor er een heerlijk rooksmaak wordt toegevoegd. Tevens kan de rookoven worden gebruikt als braadslede.