Suncraft Senzo Retro Universeelmes GS-01, 12cm

De Retro messenserie van Suncraft bestaat uit 3 lagen gesmeed metaal, waarbij de kern bestaat uit Ginsan Silver 3- staal. Het lemmet is gehard tot een hardheid van 60 HRC. De helft van het lemmet werd ruw gelaten, zonder polijsten, waardoor het staal een karakteristieke verouderde uitstraling kreeg. Op de rand van het lemmet is een golvende lijn zichtbaar die doet denken aan samoerai-zwaarden.  

Het handvat is gemaakt van Wengehout. De achthoekige vorm en de karakteristieke afgeknotte punt geven hem een typisch Japanse uitstraling. De lichtbruine kleur van het hout met donkere chocoladekleurige strepen geeft het handvat een antiek karakter.

Het Suncraft Senzo Retro Universeelmes is een specialist voor kleine en iets complexere klussen. Handig wanneer een kort, scherp zaagblad nodig is. Het universele keukenmes lijkt op een koksmes. Eigenlijk is het een kleinere versie van het klassieke mes en zoals de naam al doet vermoeden, heeft dit mes vrijwel onbeperkte toepassingsmogelijkheden.