Suncraft Senzo Retro Bunka Koksmes GS-05, 16,5cm

De Retro messenserie van Suncraft bestaat uit 3 lagen gesmeed metaal, waarbij de kern bestaat uit Ginsan Silver 3- staal. Het lemmet is gehard tot een hardheid van 60 HRC. De helft van het lemmet werd ruw gelaten, zonder polijsten, waardoor het staal een karakteristieke verouderde uitstraling kreeg. Op de rand van het lemmet is een golvende lijn zichtbaar die doet denken aan samoerai-zwaarden.  

Het handvat is gemaakt van Wengehout. De achthoekige vorm en de karakteristieke afgeknotte punt geven hem een typisch Japanse uitstraling. De lichtbruine kleur van het hout met donkere chocoladekleurige strepen geeft het handvat een antiek karakter.

Het Suncraft Senzo Retro Bunkames is een universeel mes dat perfect geschikt is voor alledaagse keukentaken. Het heeft een breed profiel, een licht afgeronde buik en een plat achterste deel van het lemmet.
Het kenmerkende omgekeerde tanto-profiel geeft het lemmet een wendbare en delicate punt en een unieke en opvallende esthetiek.
Dit traditionele Japanse mes kan met succes een koksmes of santoku vervangen.