SousVide Supreme Vacumeerapparaat, mat RVS

Het Sous Vide Supreme Vacumeerapparaat bereikt een vacuüm van -0,7 bar en heeft een vermogen van 110 W. Uitstekend geschikt voor het vacumeren van droge, vochtige en delicate etenswaren, voor onder andere sous-vide koken. De vacumeermachine heeft een compact en praktisch formaat en wordt standaard geleverd met 12 vacumeerzakken zodat je meteen kunt beginnen. Ideaal voor zowel de professionele - als serieuze hobbykok!

 De SousVide Supreme vacuümmachine is vervaardigd uit kunststof en gebruik je voor het langer vers bewaren van voedsel in de koeling en diepvries. Door het vacumeren van je voedsel wordt de tijd van bewaren tot wel 4 keer verlengd. Daarnaast nemen de vacumeerzakken een stuk minder ruimte in je vriezer in beslag dan reguliere bewaarbakjes!

Behalve voor het bewaren van voedsel is de vacumeermachine ook een hulpmiddel bij het sous-vide koken. De zakken met het gevacumeerde voedsel dompel je in een waterbad voor nauwkeurige garing. De vacumeermachine heeft een normale stand en een stand voor delicate etenswaren. Ook kunt u een keuze maken tussen het vacumeren van droge en vochtige etenswaren.