/
Messen
/
Hakken en snijden

Zakmes kopen

Het mes is een van de oudste gereedschappen van de mens. Waar onze verre voorouders nog messen van vuursteen gebruikten, verschenen later messen van brons en ijzer. Tegenwoordig zijn zakmessen gemaakt van hoogwaardig staal en voorzien van een handige, inklapbare constructie. Een tijdloos stukje gereedschap dat ook vandaag de dag nog verrassend veelzijdig is.

Waarom een zakmes?

Een zakmes is compact, handzaam en bijzonder veelzijdig. Of je nu een verpakking wilt openen, een appel wilt schillen of tijdens het kamperen een plakje worst wilt afsnijden: een zakmes komt altijd wel van pas. Dankzij het inklapbare lemmet neem je het mes gemakkelijk mee en berg je het veilig en compact op.

Zakmessen zijn verkrijgbaar in uiteenlopende uitvoeringen, van eenvoudige, klassieke modellen tot uitgebreidere varianten. Sommige zakmessen zijn bovendien voorzien van een vergrendelingsmechanisme dat voorkomt dat het lemmet tijdens gebruik onbedoeld dichtklapt. Welk zakmes het meest geschikt is, hangt vooral af van waarvoor je het wilt gebruiken.

Lemmet en handgreep van een zakmes

Bij het kiezen van een zakmes spelen het lemmet en de handgreep een belangrijke rol. De meeste zakmessen hebben een lemmet van roestvrij staal of koolstofstaal. Roestvrij staal is relatief onderhoudsvriendelijk en goed bestand tegen corrosie. Koolstofstaal laat zich doorgaans gemakkelijk slijpen en kan zeer scherp worden, maar vraagt wat meer onderhoud om roestvorming te voorkomen.

Ook de handgreep bepaalt voor een belangrijk deel de uitstraling en het gebruiksgemak van een zakmes. Een houten handgreep geeft het mes een klassieke uitstraling en ligt prettig in de hand. Daarnaast zijn er zakmessen met handgrepen van kunststof en andere materialen, die vaak licht en praktisch in gebruik zijn.

Zakmes slijpen en onderhouden

Ook het scherpste zakmes wordt na verloop van tijd botter. Om het lemmet in goede conditie te houden, is regelmatig onderhoud belangrijk. Met een slijpsteen of geschikte messenslijper kun je een bot geworden zakmes weer scherp maken. Een aanzetleer gebruik je vooral om de snede verder te verfijnen en te polijsten, of om een nog redelijk scherp mes tussentijds bij te werken.

Maak het lemmet na gebruik schoon en droog het goed af, vooral wanneer het van koolstofstaal is gemaakt. Zo voorkom je roestvorming en blijft je zakmes langer in goede conditie.

Meer weten over het slijpen en onderhouden van messen? Lees onze adviespagina Hoe houd je messen scherp?.

Welkom in Rotterdam, Eindhoven en Nijmegen

Maandag 11:30 - 18:00
(Eindhoven / Nijmegen gesloten)
Dinsdag 09:30 - 18:00
Woensdag 09:30 - 18:00
Donderdag 09:30 - 18:00
Vrijdag 09:30 - 18:00
Zaterdag 09:30 - 17:30
Zondag 11:00 - 17:00



Kookpunt Rotterdam
Noordplein 29 - 41
3035 EC Rotterdam
 
Kookpunt Eindhoven
Philitelaan 71
5617 AM Eindhoven
 
Kookpunt Nijmegen
Houtstraat 49-51
6511 JL Nijmegen
Footer contact bar foto 1