Wartmann Sous-Vide Startpakket, 6-delig

Een perfect gegaarde biefstuk, heerlijk malse kip of een stukje vis dat precies de juiste structuur heeft: met het Wartmann Sous-Vide Startpakket ontdek je hoe eenvoudig sous-vide koken kan zijn. Dit complete pakket combineert een nauwkeurige sous-vide stick met een veelzijdige vacumeermachine, vacuümzakken, vacuümrollen en isolatieballen. Zo heb je alles bij de hand om vlees, vis en groenten langzaam en gelijkmatig te garen op een nauwkeurig ingestelde temperatuur.

Nauwkeurig garen en vacuüm verpakken
Met de Wartmann WM-1508-SV sous-vide stick verwarm je het water tot de gewenste temperatuur en zorg je dankzij de ingebouwde circulatie voor een gelijkmatige warmteverdeling. Via het digitale aanraakscherm stel je eenvoudig de temperatuur en bereidingstijd in. Zo houd je optimale controle over de gaarheid van je ingrediënten.

De Wartmann WM-2509 VC vacumeermachine zorgt ervoor dat je ingrediënten goed verpakt het waterbad ingaan. Dankzij de HydroStatis-technologie wordt de vacuümdruk automatisch geregeld, terwijl je met de handmatige vacuümfunctie en verlengde sealtijd extra controle hebt bij kwetsbare of vochtige producten.

Het pakket bevat zowel losse vacuümzakken als vacuümrollen waarmee je zelf zakken op maat kunt maken. De meegeleverde sous-vide isolatieballen drijven op het wateroppervlak en helpen warmteverlies en verdamping te beperken. Vooral bij langere bereidingen is dat bijzonder praktisch.

Inhoud van het pakket:

• 1x Wartmann Sous-Vide Stick WM-1508-SV
• 1x Wartmann Vacumeermachine WM-2509 VC, zwart
• 1x Wartmann Sous-Vide Isolatieballen, Ø 33 mm, 200 stuks
• 2x Wartmann Vacuümzakken, 20 × 30 cm
• 1x Wartmann Vacuümrollen, 28 × 600 cm

Goed om te weten: de producten uit dit pakket worden los geleverd en zijn niet gezamenlijk verpakt in een cadeauverpakking.