Suncraft Senzo Clad Santoku AS-01, 16,5cm
109,-
1 beoordeling
stuk
Op voorraad
Voor 23:00 besteld, morgen in huisSpecificaties
Merk:Suncraft
Lemmetlengte:16,5cm
Formaat:29,5cm
Type product:Santoku
Materiaal heft:Pakkahout
Serie:Senzo Clad
Type:AS-01
Artikelnr:4971884849510
Omschrijving
De Suncraft Senzo Clad messenserie is vervaardigd uit een 3-laags Clad Roestvrijstaal. Clad betekent “gelaagd”. De lagen zorgen ervoor dat de kernstaal beschermd word. De messen bevatten een AUS-10 kernstaal, met een hardheid van 60 HRC. Dit staal heeft zijn hardheid te danken aan het hoge koolstofpercentage. De messen kunnen zeer scherp geslepen worden, maar zijn doorgaans ook vrij breekbaar. Daarom wordt er aan het AUS-10 staal een hoeveelheid nikkel, mangaan en silicium toegevoegd. Dit bevordert de taaiheid en elasticiteit van het staal. De legering van AUS-10 is corrosiebestendig en zeer slijtvast.
Het heft is gemaakt van een bruin Pakka-hout. Pakka-hout wordt gemaakt door verschillende laagjes hout onder hoge druk te verlijmen met epoxy. Hierdoor heeft het de uitstraling van massief hout, maar eigenlijk is het door impregnatie van de epoxy en enorme persdruk omgetoverd tot een kunststof. Deze techniek maakt dat het materiaal zo slijtvast en vocht bestending is, daarnaast is het makkelijk te reinigen en daarom erg hygiënisch.
Dit santokumes heeft een hoog, scherp lemmet met een rechte snijkant. Dit mes is eigenlijk de Japanse versie van een koksmes. Het wordt dan ook gebruikt om groenten, vlees of vis mee te snijden. De lengte van het lemmet is 16,5cm en de totale lengte van het mes is 29,4cm
Het heft is gemaakt van een bruin Pakka-hout. Pakka-hout wordt gemaakt door verschillende laagjes hout onder hoge druk te verlijmen met epoxy. Hierdoor heeft het de uitstraling van massief hout, maar eigenlijk is het door impregnatie van de epoxy en enorme persdruk omgetoverd tot een kunststof. Deze techniek maakt dat het materiaal zo slijtvast en vocht bestending is, daarnaast is het makkelijk te reinigen en daarom erg hygiënisch.
- Niet geschikt voor de vaatwasser
- Niet geschikt om harde of bevroren producten mee te snijden
- Het beste scherp te houden met een aanzetleer of keramiek
Dit santokumes heeft een hoog, scherp lemmet met een rechte snijkant. Dit mes is eigenlijk de Japanse versie van een koksmes. Het wordt dan ook gebruikt om groenten, vlees of vis mee te snijden. De lengte van het lemmet is 16,5cm en de totale lengte van het mes is 29,4cm
Reviews van klanten (1)
Anthony 7 maanden geleden
Amazing knife, was able to try it out in store and the staff were incredibly informative and helpful. Super happy with my purchase.
Plaats een review
Een review helpt anderen een goede keuze te maken.
Beoordeling: