Openingstijden
Maandag11:30 - 18:00
Dinsdag10:00 - 18:00
Woensdag10:00 - 18:00
Donderdag10:00 - 18:00
Vrijdag10:00 - 18:00
Zaterdag10:00 - 18:00
Zondag11:30 - 17:30

010-4431075

  • Voor 23:00 besteld, morgen in huis
  • Gratis verzending vanaf 30,-
  • Uitgebreide fysieke winkel in Rotterdam
  • Beoordeling9.616276100

Suncraft Senzo Black Santokumes BD-03, 14cm

169,-

Nog geen beoordelingen.

stuk
Op voorraad
Vandaag besteld, maandag in huis

Specificaties

Merk:Suncraft
Vaatwasserbestendig:Nee
Formaat:26cm
Type product:Santoku
Materiaal:Damaststaal
Lemmetlengte:14,3cm
Materiaal handvat:Pakkahout
Serie:Senzo Black
Type:BD-03
Artikelnr:4971884228018

Omschrijving

De messenserie ‘Senzo Black’ van Suncraft is geïnspireerd op het traditionele Japanse mes ‘Wabocho’. Het lemmet is vervaardigd uit 33 lagen zwart Damascus roestvrijstaal. De kernstaal is van VG-10. Dit staalsoort heeft een hoge hardheid van 61 HRC en zal daardoor lang zijn scherpte behouden. VG-10 is een roestvaste staalsoort met een hoog koolstof percentage, namelijk 1%. Dit maakt het mes wel gevoeliger voor pitcorrosie.
 
Het heft heeft een ‘Octagon’ vorm, achthoekig en is gemaakt van Pakka-hout. Pakka-hout wordt gemaakt door verschillende laagjes hout onder hoge druk te verlijmen met epoxy. Hierdoor is er de uitstraling van massiefhout, maar eigenlijk is het door impregnatie van de epoxy en enorme persdruk omgetoverd tot een kunststof. Deze techniek maakt dat het materiaal zo slijtvast en vocht bestending is, daarnaast makkelijk te reinigen en daarom erg hygiënisch.
 
  • Niet geschikt voor de vaatwasser
  • Niet geschikt om harde of bevroren producten mee te snijden
  • Het beste scherp te houden met een aanzetleer of keramiek
Het santokumes heeft een lengte van 26cm en een lemmetlengte van 14cm. Het santokumes is iets kleiner dan het gemiddelde santokumes, waardoor hij lekker en licht in de hand ligt. Het mes gebruik je voor dezelfde doeleinden als het westerse koksmes, namelijk om groenten, vis en vlees mee te snijden. 

Plaats een review

Een review helpt anderen een goede keuze te maken.

Beoordeling: