SousVide Supreme Professional Sous-Vide Waterbad, 11,2L

De Sous Vide Supreme rvs, 11,2 liter is de eerste wateroven speciaal ontworpen om de sous vide kooktechniek naar de huiselijke omgeving te brengen.

Sous vide koken is het vacumeren van voedsel in luchtdichte zakken en daarna langere tijd onderdompelen in een water bad met een constante temperatuur. De temperaturen zijn vaak veel lager dan in traditionele ovens maar het voedsel wordt over langere tijd bereid.

Het verschil met een slowcooker is de nauwkeurige temperatuurbeheersing waardoor je de perfecte gaarheid door het hele product kunt bereiken. Het resultaat is perfect voedsel met meer smaak en voedingsstoffen.
Een betrouwbare manier om maaltijden te bereiden met de innovatieve SousVide Supreme, het eerste keukenapparaat dat deze gerespecteerde kooktechniek toegankelijk maakt voor de thuiskok.

In tegenstelling tot bestaande sous vide producten die veel onhandige opstellingen en verscheidene componenten nodig hebben is de SousVide Supreme een alles-in-één apparaat. Stel simpelweg de temperatuur in en laat de Sous Vide Supreme rvs, 11,2 liter het werk doen waarbij de water temperatuur binnen 0,55 graden Celcius wordt gecontroleerd. De SousVide Supreme levert dezelfde temperatuurprecisie als vergelijkbare commerciële producten maar voor een lagere prijs.

De Sous Vide Supreme rvs, 11,2 liter is eenvoudig te bedienen via een digitaal display aan de voorzijde van het apparaat. Hiermee kunt u nauwkeurig de gaartemperatuur en de kooktijd instellen.