Single Estate Costa Rica Anaerobic Filter Koffiebonen, 0,25kg

Single Estate Coffee heeft een passie voor specialty koffie. Doordat ze leverancier, brander en importeur van de koffiebonen zijn hebben ze de kwaliteit van begin tot einde in handen om uiteindelijk tot het perfecte kopje koffie te kunnen komen.

Dit is de Single Estate Bufata Gibe uit Ethipië. 
Deze koffie uit zuid-Ethiopië wordt geproduceerd door het Bufata Gibe washing station. Zij kopen de koffiebesjes van zo'n 130 kleine, lokale boeren. De bessen worden na het pulpen gewassen en gedroogd op bedden in de open lucht.

De koffie die in deze regio groeit is een mix van oude en nieuwe variëteiten, die allemaal door elkaar heengroeien. Dit zorgt voor een allesbehalve vlakke koffie waarin vele bijzondere smaken te herkennen zijn.
Deze koffiemix wordt ook wel ''Ethiopian Heirloom'' genoemd.

De koffie bevat tonen van citrus, welke mooi gebalanceerd worden door een zoetere afdronk met een hint van zwarte thee.
Een koffie die zowel voor espresso, lungo als specialiteiten met (veel) melk zijn mannetje staat.