Vóór 23:00 besteld, morgen in huis

Gratis verzending vanaf 50,-

/
Messen
/
Hakken en snijden
Ryusen Fukakuryu Petty Knife Officemes FK 204, 13,5cmryusen fukakuryu petty knife officemes fk 204 135cm

Ryusen Fukakuryu Petty Knife Officemes FK 204, 13,5cm

• 0 beoordelingen

ryusen-fukakuryu-petty-knife-officemes-fk-204-135cm
ryusen-fukakuryu-petty-knife-officemes-fk-204-135cm
ryusen-fukakuryu-petty-knife-officemes-fk-204-135cm
ryusen-fukakuryu-petty-knife-officemes-fk-204-135cm

Product omschrijving

Deze serie messen van Ryusen heeft een Japans achthoekig heft (octaaf) van esdoorn, gelakt met een hars van de Urushi boom. Urushi lak staat bekend om zijn duurzame en glanzende afwerking. De greep is zowel voor links als rechts handige.

De Urushi boom geeft pas na 12 jaar hars af en niet meer dan een kwart liter per jaar. Het Urushi lakken is een bijzondere ambacht. Er zijn maar enkele ambachtslieden in Fukui (Japan, hier komen de Ryusen messen vandaan) die gespecialiseerd zijn in het opbrengen van de lak.

De Fukakuryu messen hebben een kern van ATS314. En het damast bestaat uit 62 lagen. ATS314 lijkt erg op het VG-10 staal, maar bevat geen koolstof en vanadium. Door de juiste smeding toe te passen wordt het mes niet bros en behoud het lang z’n scherpte.

Een universeel mes is voor vele doeleinden te gebruiken, denk aan het snijden van vlees, vis, groenten, fruit, kruiden, etcetera.
 

Specificaties

Merk

Staalhardheid

60-62 HRC

Lemmetlengte

13,5cm

Materiaal heft

Esdoornhout

Reviews

0 beoordelingen

Er zijn nog geen reviews geplaatst voor dit product.

Bezoek onze winkels in Rotterdam of Eindhoven

Maandag 11:30 - 18:00
(Eindhoven gesloten)
Dinsdag 09:30 - 18:00
Woensdag 09:30 - 18:00
Donderdag 09:30 - 18:00
Vrijdag 09:30 - 18:00
Zaterdag 09:30 - 17:30
Zondag 11:00 - 17:00
Kookpunt Rotterdam
Noordplein 29 - 41
3035EC Rotterdam
010 443 10 75
 
 
Kookpunt Eindhoven
Philitelaan 71
5617 AM Eindhoven (Strijp)
010 443 10 75

 

Footer contact bar foto 1