Robert Herder '1922', Koksmes, 23cm carbon

Dit fraaie koksmes van het Duitse merk Robert Herder is afkomstig uit de '1922'-serie. Het lemmet meet maar liefst 23cm en het mes is in totaal 35,3cm lang.

Het lemmet is gemaakt van carbon. Carbon heeft als groot voordeel dat het nog dunner geslepen wordt dan staal. Dit maakt het mes scherper dan andere messen en het snijden tevens gemakkelijker. Carbon is echter niet roestvast; houd hier rekening mee. De handgreep is gemaakt van schitterend en kwalitatief hoogwaardig pruimenhout. Het mes leent zich perfect voor onder meer het snijden van groenten, vlees, gevogelte en vruchten.

Spoel het mes na gebruik even af onder de kraan en maak het zeer goed droog met een droge doek. Doe het mes absoluut niet in de vaatwasser..