Koekenpannen

Dus je bent op zoek naar een goede koekenpan? Bij Kookpunt kun je terecht voor allerlei soorten koekenpannen in verschillende maten en van diverse materialen. Een degelijke koekenpan is eigenlijk onmisbaar in de keuken.

Koekenpan zonder anti-aanbaklaag

Het is niet altijd nodig om een koekenpan met een anti-aanbak laag te hebben om zonder kleven te bakken.Voor het bakken van bijvoorbeeld biefstuk of pannenkoeken kun je ook een pan met een degelijke panbodem gebruiken, bijvoorbeeld een plaatstaal koekenpan. Het grote voordeel van koekenpannen met geen antiaanbaklaag is dat deze pannen heel lang mee kunnen omdat ze ondergeschikt zijn aan slijtage door regelmatig gebruik.

Koekenpan met anti-aanbaklaag

Ga je toch voor gemak? We hebben ook koekenpannen met een anti-aanbaklaag: deze pannen zijn voorzien van een speciaal laagje dat korte mette maakt met aanbakken zodat je kwetsbare en eiwitrijke producten moeiteloos kunt opbakken. Denk bijvoorbeeld aan het bakken van eieren, visfilet of biefstuk.

Gietijzeren koekenpan

Ze zijn misschien wat zwaar, maar ze kunnen een heel leven lang meegaan als je er een beetje voor wilt zorgen: de gietijzeren koekenpannen, bijvoorbeeld die van Lodge, zijn oersterk en bakken als geen ander. Of je nu aardappeltjes wilt opbakken of een rollade wilt aanbraden, het kan met Lodge koekenpannen allemaal.

Plaatstalen koekenpan

Een ander materiaal dat je vaak tegenkomt is plaatstaal: dit materiaal is iets lichter dan gietijzer en heeft ongeveer dezelfde warmtegeleidende eigenschappen.