Vandaag open tot 18:00
Maandag11:30 - 18:00
Dinsdag09:30 - 18:00
Woensdag09:30 - 18:00
Donderdag09:30 - 18:00
Vrijdag09:30 - 18:00
Zaterdag09:30 - 18:00
Zondag11:30 - 17:30

010-4431075

  • Voor 23:00 besteld, morgen in huis
  • Gratis verzending vanaf 30,-
  • Uitgebreide fysieke winkel in Rotterdam
  • Beoordeling9.617101100

Nesmuk Janus Slicer, 16cm Grenadillehout

470,-

Nog geen beoordelingen.

Kies een andere

stuk
Op voorraad
Vandaag besteld, maandag in huis

Specificaties

Merk:Nesmuk
Type product:Vleesmes
Serie:Janus 5.0
Lemmetlengte:16cm
Materiaal handvat:Grenadillehout
Artikelnr:4260263691995

Omschrijving

Met de keukenmessen van Nesmuk uit de Janus serie haal je een wonderlijke combinatie van schoonheid en kwaliteit in huis. Gestroomlijnd vormgegeven en voorzien van de mooiste materialen zijn de keukenmessen uitermate geschikt voor zowel de professionele als hobbykok.

De messen uit de Janus serie zijn gesmeed uit één stuk roestvrij staal in combinatie met het witte overgangsmetaal niobium. Met daarover een DLC-coating. Niobium is een prachtig uniek staalsoort. Dit staaltype kenmerkt zich door de hoge hardheid, maar tevens ook stevigheid. Je kunt dit mes gebruiken voor delicate producten, waar je extreem veel scherpte voor nodig hebt. Maar ook voor grovere producten, waar je kracht bij nodig hebt. Door de combinatie van deze staalsoorten heeft het mes een ongekende (blijvende) scherpte met een hardheid van maar liefst 61HRC.  

De DLC-coating is een extreem harde laag Diamond-Like-Carbon. Dit is zeer goed bestand tegen zuren, extreme temperaturen en krasbestendig. Een beschermlaag dus om het lemmet.

Het heft van deze Nesmuk Janus 5.0 slicer is gemaakt van grenadillehout. Dat is een hardhout dat veel voorkomt in Afrika. Het donkerbruine, bijna zwarte kernhout wordt doorkruist door fijne, vaak donkerpaarse tot zwarte strepen, die het hout zijn karakteristieke uitstraling geven. De enorme hardheid en de zeer fijne houtstructuur geven grenadille zijn zeer gladde oppervlak.

Plaats een review

Een review helpt anderen een goede keuze te maken.

Beoordeling: