Kookpunt Eppicotispai Rolstok, 32 cm

Goed deeg vraagt soms gewoon om simpel gereedschap. De Eppicotispai rolstok is gemaakt uit één stuk massief beukenhout en helpt je om pasta-, pizza- en ander deeg mooi gelijkmatig uit te rollen. Geen ingewikkeld mechanisme of losse handgrepen, maar een stevige houten rolstok waarmee je zelf de controle houdt.
Met een diameter van 4,2 cm ligt de rolstok prettig in de hand. De totale lengte van 32 cm is inclusief de gevormde handgrepen, waardoor het effectieve rolgedeelte circa 23,5 cm lang is. Een handzaam formaat voor dagelijks gebruik in de keuken.

Verse tagliatelle begint bij een dun vel pastadeeg en een goede pizza bij een gelijkmatig uitgerolde bodem. Met deze Eppicotispai rolstok pak je beide aan. Natuurlijk kun je hem net zo goed gebruiken voor brooddeeg, koekjes, taartdeeg en andere bakbereidingen.
Doordat je de rolstok rechtstreeks met beide handen vasthoudt, voel je goed hoeveel druk je op het deeg uitoefent. Zo kun je gericht werken aan een gelijkmatige dikte.

Na gebruik maak je de rolstok met de hand schoon en droog je hem goed af. Laat hem niet in water liggen en zet hem niet in de vaatwasser. Zo blijft het beukenhout mooi en kan hij nog heel wat pizza- en pasta-avonden mee.