Kliegel Trancheerset, 2-delig olijfhout

De Kliegel trancheerset is een stijlvolle en praktische set voor het perfect trancheren van vlees, gevogelte en braadstukken. De set bestaat uit een vleesmes en een vleesvork, beide voorzien van een prachtig handvat van Italiaans olijfhout met een unieke natuurlijke houttekening.

Alle Kliegel messen worden met de hand vervaardigd in Solingen, Duitsland – wereldwijd bekend om zijn hoogwaardige messenproductie. Het vleesmes is gesmeed uit één stuk hoogwaardig messenstaal van de Duitse DIN 1.4116 staallegering. Met een Rockwellhardheid van 57–58 HRC blijft het mes langdurig scherp en is het tegelijkertijd sterk en onderhoudsvriendelijk. De slijphoek van 18° wordt met de hand geslepen en gepolijst voor optimale snijprestaties.

Het slanke en scherpe vleesmes snijdt moeiteloos door grote stukken vlees en zorgt voor mooie, gelijkmatige plakken. De bijpassende vleesvork houdt het vlees stevig op zijn plaats tijdens het snijden, waardoor je veilig en gecontroleerd kunt werken.

De ergonomisch gevormde handgrepen van olijfhout liggen prettig in de hand en zorgen voor een uitstekende balans tijdens het gebruik. Dankzij het natuurlijke karakter van olijfhout is elk handvat uniek.

De set bestaat uit:

• Kliegel Vleesmes, 16cm olijfhout
• Kliegel Vleesvork, 16cm olijfhout

Wij adviseren om de trancheerset na gebruik met de hand te reinigen en goed af te drogen.