Gourmetstellen en raclettes

Gourmetstel of raclette kopen

Samen aan tafel koken is gezellig én veelzijdig. Bij Kookpunt vind je verschillende gourmetstellen en raclettes: van klassieke gourmetstellen met pannetjes en steengrills tot compacte raclettes en traditionele raclette-apparaten voor grotere stukken kaas. Zo kies je eenvoudig een apparaat dat past bij wat je wilt bereiden en met hoeveel personen je aan tafel zit.

Gourmetstel, steengrill of raclette?

Hoewel gourmetten en racletten vaak in één adem worden genoemd, zijn er verschillende manieren om aan tafel te koken. Een gourmetstel heeft meestal een bak- of grillplaat bovenop en kleine pannetjes eronder. Op de plaat bak je bijvoorbeeld vlees, vis en groenten, terwijl je in de pannetjes kaas kunt smelten of kleine gerechtjes bereidt.

Bij een steengrill bak je direct op een hete natuurstenen plaat. De steen houdt de warmte goed vast en is geschikt voor het grillen van onder andere vlees, vis en groenten.

Een raclette draait juist om het smelten van kaas. Er zijn compacte raclette-apparaten met kleine pannetjes, maar ook traditionele modellen waarbij je een groter stuk raclettekaas onder een verwarmingselement plaatst. Zodra de bovenste laag gesmolten is, schraap je de kaas direct op je bord.

Welk gourmetstel of raclette-apparaat past bij jou?

Bedenk eerst met hoeveel personen je het apparaat wilt gebruiken. Bij een gourmetstel is het handig om te letten op het aantal pannetjes en de grootte van het bakoppervlak. Kijk daarnaast naar het type bovenplaat. Wil je een gladde bakplaat, een geribbelde grillplaat, natuursteen of een combinatie daarvan? Ook zijn steeds meer gourmetstellen verkrijgbaar met een PFAS-vrije antiaanbaklaag. Ook de vorm en afmetingen spelen een rol. Een langwerpig gourmetstel is bijvoorbeeld praktisch aan een rechthoekige tafel, terwijl een rond model vanuit verschillende kanten gemakkelijk bereikbaar is.

Wil je vooral raclettekaas smelten, dan kan een speciaal raclette-apparaat een betere keuze zijn. Voor kleine porties zijn er compacte modellen, terwijl liefhebbers van traditionele raclette kunnen kiezen voor een apparaat waarin een groter stuk kaas wordt verwarmd.

Alles voor een gezellige avond aan tafel

Of je nu kiest voor gourmetten, steengrillen of traditioneel racletten: met het juiste apparaat bereid je samen aan tafel precies waar iedereen zin in heeft. Wil je nog meer manieren ontdekken om samen te koken? Bekijk dan ook onze fonduesets. Hulp nodig bij je keuze? Neem contact op met onze klantenservice of kom langs in een van onze winkels.