Fissler ProCut Collection Broodmes, 21cm

De Fissler ProCut Collection biedt het optimale gereedschap voor elke culinaire snijklus. Lasersnijtechnologie maakt het mogelijk om extreem hard lemmetstaal te gebruiken. Hierdoor kan het lemmet dunner worden geslepen, waardoor de snijkant uitzonderlijk scherp is.
Comfort is net zo belangrijk voor ons. De duimsteun en de antislipstructuur van het Fissler ProCut Collection handvat zorgen voor een optimale handhouding en een uitstekende grip. Het lichte gewicht en de goede balans van de messen voorkomen handvermoeidheid.
De Fissler ProCut Collection is daarom ideaal voor koks die op zoek zijn naar een uitgebalanceerde combinatie van uitzonderlijke, langdurige scherpte en comfortabel, moeiteloos hanteren bij het bereiden van gerechten.

Het Fissler ProCut broodmes is ideaal voor het snijden van brood en knapperig gebraden vlees, maar ook voor het snijden van fruit en groenten met een harde schil. Bijzonder scherp mes met 59 HRC voor langdurig behoud van de snijkant.
Het mes heeft een duimuitsparing met decoratieve klinknagels van roestvrij staal ter ondersteuning van de optimale handpositie bij het snijden. Het lage gewicht en goede balans maken moeiteloos werken mogelijk