Wijn & Spijs uit NL
Wijn & Spijs uit NL
• 0 beoordelingen
Product omschrijving
Auteur: Koen van der Plas
Uitgever: Trichis
Uitvoering: Hardcover
Aantal pagina's: 208
Van een fantastische mousserende wijn uit Friesland tot een rijke pinot noir uit Limburg die nu de kelders van Inter Scaldes in Kruiningen vult; de jonge, getalenteerde sommelier Koen van der Plas vroeg zich af of Nederlandse wijn inmiddels volwassen genoeg is om gastronomisch in te zetten.
Geen fijn glas wit voor op het terras, maar gelaagde wijnen die de menukaarten van een tweesterrenrestaurant niet zouden ontsieren.
Samen met journalist Etienne Verhoeff en fotograaf Maaike Petri bezocht de sommelier meer dan dertig Nederlandse wijngaarden van Zeeland tot Friesland tot Limburg. Koen zocht bijzondere wijnen en vond ze, tezamen met prachtige verhalen van gepassionneerde wijnboeren.
Wijn & Spijs uit NL combineert de verhalen achter de wijnen met praktische informatie.
Uitgever: Trichis
Uitvoering: Hardcover
Aantal pagina's: 208
Van een fantastische mousserende wijn uit Friesland tot een rijke pinot noir uit Limburg die nu de kelders van Inter Scaldes in Kruiningen vult; de jonge, getalenteerde sommelier Koen van der Plas vroeg zich af of Nederlandse wijn inmiddels volwassen genoeg is om gastronomisch in te zetten.
Geen fijn glas wit voor op het terras, maar gelaagde wijnen die de menukaarten van een tweesterrenrestaurant niet zouden ontsieren.
Samen met journalist Etienne Verhoeff en fotograaf Maaike Petri bezocht de sommelier meer dan dertig Nederlandse wijngaarden van Zeeland tot Friesland tot Limburg. Koen zocht bijzondere wijnen en vond ze, tezamen met prachtige verhalen van gepassionneerde wijnboeren.
Wijn & Spijs uit NL combineert de verhalen achter de wijnen met praktische informatie.
Reviews
0 beoordelingen
Er zijn nog geen reviews geplaatst voor dit product.
