Weck Pot 500 ml doos á 6 stuks

Maak kennis met wecken, ook wel 'inmaken' genoemd. Het conserveren van levensmiddelen met Weck potten is een eeuwenoud fenomeen.

Producten inmaken met een weck pot is zeer eenvoudig. Allereerst ontsmet je de pot met soda. Vervolgens vul je de pot met je product en sluit je de pot af met de rubberen ring en de metalen beugel. Plaats nu de pot in bijna kokend water zodat de lucht uit de fles ontsnapt en bacterieën en schimmels worden gedood. Zodra de fles is afgekoeld kun je de beugel of klemmen verwijderen. (Als de pot nog sist, is het wecken niet goed gelukt!)

Deze set bestaat uit 6 weck potten met een inhoud van 500 ml.

Het idee stamt af uit de tijd van Napoleon Bonaparte, die op zoek was naar een methode om voedsel langer houdbaar te maken voor de veldtochten van zijn grootse leger. De Franse suikerbakker Nicolas Appert kwam met de oplossing en publiceerde zijn boek 'L'Art de conserver les substances animales et végétales' omstreeks 1810. Hij werd hiermee wereldberoemd als de 'vader' van het inmaakproces!