
• 0 beoordelingen
Auteur: Gertjan Kiers
Uitgever: Carrera Culinair
Pagina's: 496
Uitvoering: hardcover
Publicatie: 2017
Hèt naslagwerk voor de vleesliefhebber. Rasslager Gertjan Kiers leert u alles over het slagersvak: slachtproces, uitbenen, verdelen, rijpen en bereiden. Met niet ingewikkelde beschrijvingen en stap-voor-stap fotografie leert u de favoriete vleesrecepten van Gertjan. Meer dan 100 bereidingswijzen van elk onderdeel van rund, kalf, varken en lam.
0 beoordelingen
Er zijn nog geen reviews geplaatst voor dit product.
| Maandag | 11:30 - 18:00 (Eindhoven / Nijmegen gesloten) |
| Dinsdag | 09:30 - 18:00 |
| Woensdag | 09:30 - 18:00 |
| Donderdag | 09:30 - 18:00 |
| Vrijdag | 09:30 - 18:00 |
| Zaterdag | 09:30 - 17:30 |
| Zondag | 11:00 - 17:00 |
Aangepaste openingstijden:
03-04: Goede Vrijdag - 09:30 - 17:00 uur
05-04: Eerste Paasdag - Gesloten
06-04: Tweede Paasdag - 11:00 - 17:00 uur
(ook in Nijmegen en Eindhoven)