Vleesbijbel
34,99
Nog geen beoordelingen.
stuk
Op voorraad
Voor 23:00 besteld, morgen in huisSpecificaties
Type product:Kookboek
Artikelnr:9789048833337
Omschrijving
Auteur: Gertjan Kiers
Uitgever: Carrera Culinair
Pagina's: 496
Uitvoering: hardcover
Publicatie: 2017
Hèt naslagwerk voor de vleesliefhebber. Rasslager Gertjan Kiers leert u alles over het slagersvak: slachtproces, uitbenen, verdelen, rijpen en bereiden. Met niet ingewikkelde beschrijvingen en stap-voor-stap fotografie leert u de favoriete vleesrecepten van Gertjan. Meer dan 100 bereidingswijzen van elk onderdeel van rund, kalf, varken en lam.
Plaats een review
Een review helpt anderen een goede keuze te maken.
Beoordeling: