Vegan 100

Auteur: Gaz Oakley
Uitgever: Good Cook
Uitvoering: Hardcover
Aantal pagina's: 224

Ben je van pan (vaker) veganistisch te koken, maar geen idee waar te beginnen?
Gaz Oakley leert je hoe en schreef het kookboek waarvan hij wilde dat het bestond toen hij veganistisch werd.
Vegan 100 geeft de jonge, zelfbewuste veganist een heel repertoire aan kleurrijke, plantaardige gerechten waarin smaak een hoofdrol speelt.
Van scrambed tofu met spinazie en Peri Peri falafel met tahini tot 'bacon' van avocado, chocolade not-ella en limoen 'meringue'-taart.

Veganistisch saai? Niet meer! Dit boek geeft je recepten voor een ultiem ontbijt, knallende soepen en salades, originele hoofd- en bijgerechten tot brood, verrassend zoet en gezonde drankjes.
Ook het populaire vegan junk food komt aan bod met recepten voor Kentucky Fried Chick'n, burgers en chorizo-stijl chili-dogs.

Vegan 100 is een veganistsich kookboek zoals geen ander!