Tormek T1 Elektrische Messenslijper, zinc gray

De eerste echte messenslijper voor de thuiskok. In tegenstelling tot een eenvoudiger slijper, een handslijper of een wetstaal, slijpt deze de gehele snijkant van het mes, niet alleen de buitenkant. Met de Tormek T-1 keukenmessenslijper hoeft u uw messen nooit meer naar een professionele slijper te sturen – u kunt ze zelf in een paar minuten professioneel scherp maken. Gewoon thuis in uw eigen keuken.

Met de Tormek T-1 keukenmessenslijper slijpt u snel en eenvoudig de gehele snijkant van het mes tot de exacte hoek die u instelt met de gepatenteerde geleider. Op de slijpschijf verwijdert u de braam en polijst u de snijkant tot een vlijmscherpe snede. De lage rotatiesnelheid van de fijnkorrelige diamantslijpschijf zorgt ervoor dat er slechts een minimale hoeveelheid staal wordt verwijderd. Het houdt ook de temperatuur laag, waardoor het mes zijn hardheid behoudt en uw messen langer scherp blijven.
Met zijn innovatieve ontwerp en de beste materialen kan de Tormek T-1 keukenmessenslijper de meeste soorten keukenmessen slijpen. De gepatenteerde geleider is geschikt voor messen met een lemmethoogte van 12 tot 60 millimeter en een dikte tot 5 millimeter, ongeacht de lengte. U kunt een hoek van 8 tot 22 graden aan elke kant van het mes instellen.

De fijnkorrelige diamantslijpschijf slijpt alle soorten staal tot professionele scherpte en kan ook keramische messen slijpen. Omdat u de snijkanten van het mes afzonderlijk slijpt, kunt u verschillende slijphoeken instellen aan beide zijden van het mes of slechts één zijde slijpen. Hierdoor kunt u zelfs de meest geavanceerde messen slijpen. Tussen de slijpbeurten door kunt u de scherpte eenvoudig behouden met behulp van de wetsteen. Wanneer u niet meer dezelfde scherpte bereikt, schakelt u terug naar de diamantslijpschijf.

De Tormek T-1 keukenmessenslijper heeft een strak, subtiel industrieel ontwerp waardoor hij perfect past in de moderne keuken. Want of je nu in een restaurant kookt of thuis in je eigen keuken, het belangrijkste gereedschap van de chef-kok is niet een mes, maar een echte messenslijper.