Tojiro Combinatiewetsteen F-433, korrel 1000/3000

De Tojiro F-433 Combinatie wetsteen heeft 2 zijdes welke beide te gebruiken zijn. De grove zijde heeft een korrel 1000 welke geschikt is voor het wegslijpen van kleine oneffenheden. De andere zijde heeft een korrel 3000 welke geschikt is voor het polijsten.

Deze wetsteen is ideaal voor het slijpen en polijsten van je Japanse mes. Let op dat je voor elk gebruik de wetsteen zo'n 10 tot 15 min ondergedompeld in het water doet. Bij het daadwerkelijk slijpen is het ook aan te raden dat er altijd een laagje water op de steen zit voor een optimaal resultaat. Dankzij de anti-slip basis, waar de wetsteen in zit, weet je zeker dat de steen tijdens het slijpen/polijsten niet zal gaan schuiven.