STEEL Enfasi Mistral EQ9F-4FIKW NF Downdraft inductiefornuis, 90cm All Black

Essentiële vormgeving, professionele prestaties, geïntegreerde afzuiging. De STEEL Enfasi Mistral EQ9F-4FIKW NF in All Black (Nero Fumo) brengt een multifunctionele oven, inductiekookplaat en geïntegreerde kookveldafzuiging samen in één strak en doordacht geheel. Dit 90 cm brede, semiprofessionele fornuis is volledig uitgevoerd in mat zwart met een verfijnde soft-touch afwerking en biedt maximale vrijheid in keukenontwerp, zonder de noodzaak van een aparte afzuigkap. Ideaal voor moderne, minimalistische keukens en kookeilanden waar rust, design en prestaties samenkomen.

Minimalistisch design met maximale functionaliteit
De Enfasi-lijn is ontworpen vanuit het principe van vereenvoudigen door weglaten. Strakke lijnen, een uniform front en brede oppervlakken zorgen voor een krachtige en tijdloze uitstraling. In deze All Black uitvoering komt het ontwerp volledig tot zijn recht: diep mat zwart, zonder visuele onderbrekingen en met een uitgesproken modern karakter. De Mistral voegt hier een extra dimensie aan toe met een volledig geïntegreerde downdraft-afzuiging, subtiel verwerkt in het ontwerp en vrijwel onzichtbaar wanneer deze niet in gebruik is.

Flex inductiekookplaat met geïntegreerde afzuiging
De inductiekookplaat is uitgevoerd met een doorlopende glazen plaat zonder zijranden, wat zorgt voor een strak en vlak geheel met het werkblad. De kookplaat beschikt over 4 Flexzones, elk met een vermogen van 2,1 kW, die flexibel kunnen worden gecombineerd voor grotere pannen of schalen. De bediening vindt plaats via massief stalen bedieningsknoppen aan de voorzijde van het fornuis. Deze zorgen voor een intuïtieve bediening, extra vrije ruimte op het kookoppervlak en versterken het robuuste, professionele karakter van het fornuis.

De geïntegreerde afzuiging wordt aangedreven door een borstelloze high-performance motor met een capaciteit tot 700 m³ per uur, verdeeld over vier standen. Met een maximaal geluidsniveau van slechts 63 dB worden kookdampen effectief en opvallend stil afgezogen.

Afzuigsysteem:

• Regenereerbare actieve koolstoffilters
• Uitwasbare aluminium vetfilters
• Geschikt voor recirculatie
• Optioneel uit te breiden met plasmafilter of afvoer naar buiten

Grote multifunctionele oven – 91 liter
De royale elektrische multifunctionele oven van 91 liter biedt volop ruimte en flexibiliteit voor zowel dagelijks koken als culinaire ambities. Dankzij de elektronische temperatuurregeling van 50°C tot 315°C en het overzichtelijke full-color TFT-display heeft u volledige controle over temperatuur, ovenfuncties, timer, verlichting en uitgestelde start.

Ovenfuncties (o.a.):

• Ontdooien
• Boven- en onderwarmte
• Bovenwarmte
• Onderwarmte
• Grill
• Grill met draaispit
• Hetelucht
• Snel voorverwarmen
• Speciale pizzafunctie tot 315°C

Met de pizzafunctie bereikt de oven zeer hoge temperaturen, ideaal voor het bakken van pizza’s en brood, zelfs op meerdere niveaus tegelijk.

Gelijkmatige resultaten met INNVENT® en kernthermometer
Het gepatenteerde INNVENT® twin-fan systeem, met twee tegengesteld draaiende ventilatoren, zorgt voor een uitzonderlijk gelijkmatige warmteverdeling. Niet alleen verticaal over meerdere niveaus, maar ook horizontaal per bakniveau. Hierdoor blijven bakplaten op hun plaats en is verplaatsen tijdens het bereiden niet nodig. De kernthermometer maakt nauwkeurig koken op kerntemperatuur mogelijk – perfect voor vlees, vis en andere precisiebereidingen.

Optimale zichtbaarheid en gebruiksgemak
Het vernieuwde lichtplan, met extra verlichting aan de zijkant van de ovenruimte, zorgt voor perfect zicht op elk bakniveau, zelfs bij gelijktijdig gebruik van meerdere niveaus. De oven is voorzien van een soft-close deur, wat bijdraagt aan comfort en een hoogwaardige gebruikerservaring.

Standaard compleet uitgerust
Het STEEL Enfasi Mistral EQ9F-4FIKW NF fornuis wordt standaard geleverd met:

• Draadrooster
• Draaispit
• Diepe geëmailleerde braadslede
• Kerntemperatuurmeter

Onder de oven bevindt zich een ruim opbergcompartiment, ideaal voor het netjes en binnen handbereik opbergen van bovenstaande accessoires.

STEEL Enfasi All Black – waar eenvoud, precisie en karakter samenkomen.