Staub La Cocotte Braadpan Ovaal, 31cm zwart

De Staub La Cocotte Ovale Braadpan van 31 cm combineert Franse kooktraditie met uitstekende kookeigenschappen en een tijdloos design. Deze hoogwaardige gietijzeren braadpan heeft een royale inhoud van 5,5 liter en is ideaal voor het bereiden van smaakvolle stoofgerechten, mals braadvlees, soepen en heerlijke eenpansgerechten. Dankzij de ovale vorm biedt de pan bovendien extra ruimte voor grotere stukken vlees, een hele kip of een mooie rollade.

Het hoogwaardige gietijzer houdt warmte uitstekend vast en verdeelt deze gelijkmatig over de pan. Hierdoor kunnen ingrediënten rustig garen en krijgen smaken alle tijd om zich optimaal te ontwikkelen. De pan is bovendien uitstekend geschikt voor het krachtig aanbraden van vlees, waarna je het gerecht op een lagere temperatuur verder kunt laten sudderen.
De zware, nauwsluitende deksel is aan de binnenzijde voorzien van speciale nopjes die het condensvocht gelijkmatig over het gerecht laten terugdruppelen. Dit zelfbedruipende systeem helpt vlees, groenten en andere ingrediënten heerlijk mals en sappig te houden.

De binnenzijde van de braadpan is afgewerkt met de karakteristieke matzwarte emaillelaag van Staub. Deze robuuste afwerking is bijzonder geschikt voor het aanbraden, bruinen en langzaam stoven van gerechten. De pan hoeft niet vooraf te worden ingebrand en is direct klaar voor gebruik.
Dankzij de geschiktheid voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en het gebruik in de oven is deze cocotte bijzonder veelzijdig. De stijlvolle zwarte buitenzijde geeft de pan een tijdloze, elegante uitstraling. Zo kun je jouw gerechten rechtstreeks vanuit de pan op tafel serveren.

Bijzonderheden

• Afmeting: 31 cm

• Inhoud: 5,5 liter

• Kleur: zwart

• Materiaal: geëmailleerd gietijzer

• Matzwarte geëmailleerde binnenzijde

• Zware deksel met zelfbedruipend systeem

• Ovale vorm, ideaal voor grotere stukken vlees en gevogelte

• Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie

• Ovenbestendig tot 260 °C