Vóór 23:00 besteld, morgen in huis

Gratis verzending vanaf 50,-

/
Merk
Spherificator Kaviaarmaker, 0,2L zwartspherificator kaviaarmaker 02l zwart

Spherificator Kaviaarmaker, 0,2L zwart

• 0 beoordelingen

spherificator-kaviaarmaker-02l-zwart
0186866100013_extra_pd1500x1500_1.jpg
0186866100013_mi1_pd1500x1500_1.jpg
spherificator-kaviaarmaker-02l-zwart
spherificator-kaviaarmaker-02l-zwart
0186866100013_extra_pd1500x1500_3.jpg
spherificator-kaviaarmaker-02l-zwart

Product omschrijving


De Spherificator is een 'kaviaarmaker' en kan eenvoudig en snel ieder type vloeistof verwerken tot parelvorm. Vinaigrette parels voor in de salade, mintparels in een moijtococktail of een salsaparels bij de tortillachips... De mogelijkheden zijn eindeloos!

Dankzij de spherification methode kan zowel de hobby- als de professionele chef experimenteren met deze bijzondere bereidingstechniek. De parels zien er niet alleen spectaculair uit, maar geven een verrassende smaakexplosie zodra ze worden stukgebeten.

Het gebruik van de spherificator is simpel. Pureer de inhoud voor de parel met een blender of staafmixer tot een (dikke) vloeistof. Vermeng bij het mengsel 1% sodium aligaat en giet dit in de spherificator. Los vervolgens calcium chloride in een kom met water. Hou het apparaat boven de kom en druk de startknop in. In enkele seconden vallen de druppels uit de spherificator in het water waar deze tot parels zullen vormen. Spoel tot slot de parels af en sfeer deze bij het gewenste gerecht. 

De spherificator kan handmatig ingesteld worden op snelheid en kan parels maken van verschillende formaten. 

De spherificator wordt geleverd met de volgende extra's:

  • 70 gram natrium alginaat
  • 100 gram calcium chloride
  • 2 spuitmonden (formaat parels)
  • netstroomadapter
  • receptenboek

Specificaties

Inhoud

0,2L

Afmetingen

7,5 (l) x 7,5 (b) x 25 (h) cm

Garantietype

2 jaar: Fabrieksgarantie

Kleur

Zwart

Reviews

0 beoordelingen

Er zijn nog geen reviews geplaatst voor dit product.

Bezoek onze winkels in Rotterdam of Eindhoven

Maandag 11:30 - 18:00
(Eindhoven gesloten)
Dinsdag 09:30 - 18:00
Woensdag 09:30 - 18:00
Donderdag 09:30 - 18:00
Vrijdag 09:30 - 18:00
Zaterdag 09:30 - 17:30
Zondag 11:00 - 17:00
Kookpunt Rotterdam
Noordplein 29 - 41
3035EC Rotterdam
010 443 10 75
 
 
Kookpunt Eindhoven
Philitelaan 71
5617 AM Eindhoven (Strijp)
010 443 10 75

 

Footer contact bar foto 1