Slim zonder pakjes en zakjes

Auteur: Karin Luiten
Uitgever: NieuwAmsterdam
Uitvoering: Hardcover
Aantal pagina's: 250

Dit boek stimuleert je om vaker in je eigen keuken rond te kijken. Wat heb je nog en wat kun je ermee?
Met een beetje systeem - we noemen het de methode Koken met Karin - wordt het eetbare leven een stuk overzichtelijker, makkelijker en vooral lekkerder.
Slim koken betekent elke dag lekker eten, zo veel mogelijk variëren met verse groente, optimaal gebruikmaken van wat je in huis hebt, efficiënt boodschappen doen en niks weggooien. Duurzaam en gezond, zonder dat je er moeite voor hoeft te doen. Nooit meer hetzelfde eten, want je creëert steeds weer nieuwe gerechten, ook met kliekjes en restjes.
Wat je niét in dit boek zult vinden zijn dwingende weekmenu's. Bij elk recept vind je daarom allerlei suggesties voor wat je nog meer zou kunnen doen. Morgen of overmorgen of volgende week of maand (vriezer!), dat bepaal je zelf.