SK Designer Transfer Sheet, Cocktail Stripe 2 stuks

SK Designer Transfer Sheets zijn bedrukt met cacaoboter waardoor je prachtige chocoladecreaties op bijvoorbeeld je taarten of bonbons kunt maken. De transfersheets worden per twee verpakt, zijn 20 bij 30 centimeter groot, en heeft in dit geval de opdruk van Cocktail Stripe, ofwel verschillend gekleurde verticale strepen.

Hoe gebruik je een transfer sheet?
Knip het vel op de gewenste formaat, bijvoorbeeld de omtrek en hoogte van je taart, of de vorm van je bonbon. Leg het vervolgens op een non stick ondergrond met de cacaoboter naar boven, giet getempeerde chocolade er overheen zodat het volledig bedekt is en laat er een laag van zo'n 2-3mm op zitten. Wanneer de chocolade begint te stollen kun je het overtollige chocola wegsnijden voor mooie randen. Plaats vervolgens de transfersheet, met de chocolade richting je (bak)creatie, en zorg dat het vastzit. Dit kan wanneer je een versiering rondom je taart wil bijvoorbeeld met een stukje tape. Zet het geheel in de koeling voor ongeveer 25 minuten om de chocola te laten harden. Hierna kun je voorzichtig het plastic van de transfersheet los trekken en blijft de chocolade met de cacaoboter achter als stijlvolle versiering.