Silikomart Mini Desserts Quenelle 24 Patisserievorm, 12-vaks

Met de Silikomart Quenelle mal maak je zelf heel gemakkelijk het gelijknamige gerecht. Quenelle komt uit de Franse keuken en zijn van oorsprong langwerpige balletjes gemaakt van gepureerde vis, vlees of gevogelte. Naast een hartige verwennerij kun je deze mal ook gebruiken voor het bereiden van zoete lekkernijen. 

Zo kun je naast quenelle ook chocolademousse of vruchtenbavarois met deze vorm maken. Maak de mousse/bavarois volgens eigen recept, giet dit in de bakvorm en zet het in de vriezer. Als de mousse of bavarois volledig bevroren is haal je ‘m makkelijk uit de vorm en kun je ‘m een paar uur later (ontdooid) aan je gasten serveren. Door de bijzondere vorm van je dessert zal iedereen onder de indruk zijn.

Met deze vorm maak je in één keer 12 quenelles met een volume van 24ml per stuk. Daarnaast is deze vorm ook nog eens vaatwasserbestendig.