Sage the Fast Slow Pro Multicooker, RVS

Met de Sage the Fast Slow Pro combineer je een snelkookpan en slowcooker in één veelzijdig apparaat. Bereid gerechten snel onder druk of laat ze juist urenlang langzaam garen. Daarnaast gebruik je de multicooker voor stomen, aanbraden, sauteren en reduceren.

De Fast Slow Pro beschikt over 11 snelkookinstellingen en Slow Cook op een hoge of lage stand, instelbaar van 2 tot 12 uur. Met de Custom-instelling kun je bovendien zelf de temperatuur, druk en bereidingstijd instellen voor je favoriete recepten.

De verschillende bereidingsfuncties zijn:

• Pressure Cook: koken onder druk met instelbare druk en bereidingstijd
• Slow Cook: langzaam garen op een hoge of lage stand
• Steam: ingrediënten garen met stoom
• Sear: vlees en andere ingrediënten krachtig aanbraden
• Sauté: ingrediënten bakken en sauteren
• Reduce: sauzen en kookvocht inkoken

Na het koken wordt de warmhoudfunctie automatisch geactiveerd, zodat je gerecht op temperatuur blijft totdat je klaar bent om te serveren.

Nauwkeurige temperatuur- en drukregeling
Bij snelkoken heb je keuze uit 8 drukniveaus, zodat je de bereiding kunt afstemmen op het gerecht. Hoe hoger de druk, hoe hoger de bereidingstemperatuur en hoe sneller ingrediënten doorgaans garen. Sensoren aan de boven- en onderzijde bewaken vervolgens de temperatuur en druk voor een nauwkeurige bereiding. Via het scherm volg je de instellingen, resterende bereidingstijd en stoomvrijgave.

Automatische stoomvrijgave
Na het snelkoken hoef je de opgebouwde druk niet handmatig af te voeren. De Fast Slow Pro kiest automatisch uit Quick, Pulse of Natural Release, afhankelijk van de gekozen bereiding. De stoom wordt handsfree vrijgegeven, zodat je handen uit de buurt van hete stoom blijven. Een drievoudig veiligheidssysteem met veiligheidsdeksel, veiligheidsklep en drukvrijgaveknop zorgt voor extra veiligheid.

Keramische antiaanbaklaag
De Fast Slow Pro heeft een robuuste behuizing van geborsteld RVS en een uitneembare kookpan met PFAS-vrije keramische antiaanbaklaag. De pan heeft een totaal volume van 6 liter en een bruikbare inhoud van 4 liter. Een RVS stoommand en RVS rooster worden standaard meegeleverd.

Eenvoudig schoonmaken
Ook het schoonmaken is eenvoudig. Het afneembare deksel is vaatwasserbestendig en de kookpan reinig je met warm water en afwasmiddel. De RVS behuizing neem je eenvoudig af met een vochtige doek.