Robert Herder Coticule Combinatiewetsteen, korrel 8000

De Belgische brokken 'Coticule' worden al sinds 1625 in de Belgische Ardennen gewonnen. De Coticule steen bestaan uit twee lagen. De onderlaag dient als basis, aangezien Coticule nogal een broos materiaal is. Deze natuurlijke Coticule is een niet poreuze steen, hij kan niet dichtslibben.  Echte natuurproducten waar een arbeidsintensief proces aan te pas komt. Er is wel EEN ton leisteen nodig om 1 kilo bruikbaar wetsteen te maken, een exclusief natuurlijk slijpproduct dus.

Deze polijststeen geeft van nature tijdens het slijpen een melkachtige pasta af. Deze eigenschap is zeer gewaardeerd door ervaren messenslijpers. Deze steen heeft een korrel 8000. Dit is bedoelt voor het perfect polijsten om het mes ultiem scherp te maken.

Het slijpen gebeurt steeds met water. Maak het Coticule-oppervlak nat, de steen moet niet ondergedompeld worden. Tijdens het slijpen komen er granaten vrij uit het Coticule-oppervlak, dit creëert de slijppasta. Haal het mes langs de steen in een hoek van 15 graden.