Robert Herder Buckels Botermes, 7cm olijfhout

Robert herder is een van de nog weinige echte messen fabrikanten in Solingen. Al meer dan een eeuw is hun credo "Goede messen worden met de hand gemaakt". En ook nu nog wordt elk van de minimaal tientallen stappen van het maken van een mes met de hand gemaakt.

Het Robert Herder Buckels mes wordt al 140 jaar precies hetzelfde geproduceerd. Dit oude Duitse botermesje is breed zodat u er boter gelijkmatig over een boterham mee kunt verdelen. Je zou het Buckels mes ook wel een ontbijt mes kunnen noemen. Het mes is namelijk naast het smeren van boter ook geschikt voor het snijden van bijvoorbeeld brood, harde broodjes, kaas en salami. Het lemmet van dit mes is geslepen volgens de Dunnschliff wijze. De Dunnschliff wijze zorgt ervoor dat het mes van rug tot snijvlak geslepen wordt. Hierdoor krijg je een veel dunner lemmet waardoor je minder weerstand hebt bij het snijden. Ook blijven de messen hierdoor langer scherp en heb blijft het langer plezierig snijden. Dit mes heeft een mooi en aangenaam in de hand liggend olijf houten handvat.

Het Robert Herder Buckels mes is in 2013 bekroond met het ‘Merk award van de Duitse normen’.