Vandaag open om 09:30
Maandag11:30 - 18:00
Dinsdag09:30 - 18:00
Woensdag09:30 - 18:00
Donderdag09:30 - 18:00
Vrijdag09:30 - 18:00
Zaterdag09:30 - 18:00
Zondag11:30 - 17:30

010-4431075

  • Voor 23:00 besteld, morgen in huis
  • Gratis verzending vanaf 30,-
  • Uitgebreide fysieke winkel in Rotterdam
  • Beoordeling9.616806100

Ras el Khellout

32,-

Nog geen beoordelingen.

stuk
Niet op voorraad
Dit product is tijdelijk niet op voorraad

Specificaties

Type product:Kookboek
Artikelnr:9789059569201

Omschrijving

Auteur: Laurent Khellout
Uitgever: Fontaine
Uitvoering: Hardcover
Aantal pagina's: 192

Kruiden en specerijen zijn de sleutel tot elk gerecht, vindt Laurent Kellout, chef-kok en eigenaar van restaurant Raïnaraï in Amsterdam en Rotterdam.
In Ras el Khellout, zijn derde kookboek, laat hij zien hoe kruiden gerechten tot leven brengen.

Met dit boek speelt hij in op de groeiende bewustwording en urgentie om meer plantaardig te eten.
Net als in zijn keuken zijn de recepten hoofdzakelijk vegetarisch en veganistisch met alleen af en toe vlees of vis.
Khellout neemt je mee op de nomadische wereldreis langs de kruiden en specerijen die hem inspireren.
Van gember tot komijn, van steranijs tot kurkuma; Khellout zweert erbij, het is pure alchemie.
 

Plaats een review

Een review helpt anderen een goede keuze te maken.

Beoordeling: