Pullman Nexus Tamper RVS, 58mm checkerboard
Pullman Nexus Tamper RVS, 58mm checkerboard
• 0 beoordelingen
Product omschrijving
Het aantampen van koffie in je filterhouder is de laatste handeling die verricht wordt tijdens het proces van een espresso zetten en mag daarom ook absoluut niet onderschat worden!
Een echte barista ziet een tamper dan ook als verlengstuk van zijn of haar hand: een hulpstuk om altijd perfect, waterpas en met dezelfde druk de koffie aan te tampen.
Een juiste tamper met de perfecte diameter helpt je om de meest consistente resultaten te behalen en channeling (het ontstaan van breuken in je koffiepuck waar te snel water doorstroomt zonder smaak op te nemen) te voorkomen.
De tampers van het Australische Pullman (koffieland nummer #1!) zijn het perfecte verlengstuk.
Pullman staat bekend om hun superieure afwerking en gebruik van zeer hoogwaardige (en relatief niet zo vaak voorkomende) materialen en voor het Kookpunt zijn enkele tampers geproduceerd, waaronder deze Pullman Nexus.
Om een espresso van 'goed' naar 'perfect' te brengen wordt pecisie van levensbelang.
De Big Step tampers hebben een diameter van 58mm waarmee ze voor de meeste professionele espressomachines geschikt zijn(met uitzondering van La pavoni en Ascaso bijvoorbeeld):De juiste base-maat zorgt ervoor dat een zo groot mogelijk oppervlak van de koffie bedakt wordt en je er zo voor zorgt dat de kans op channeling geminimaliseerd wordt.
De tamper is gemiddeld van gewicht: tussen de 350 en 450 gram (ligt aan het type handvat). De tampingbase is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrijstaal.
Ook is de hoogte van handvat naar tampingbase te bepalen door middel van de meegeleverde RVS spacers (tussenstukken/cilinders). Draai het handvat middels het schroefdraad los en plaats er één of meerdere extra tussen (of haal ze er allemaal uit voor de kleinere hand): voor elk wat wils dus!
Logischerwijs mag deze Pullman tamper niet in de vaatwasmachine. Neem 'm af met een vochtige doek, dat is voldoende.
De “handles” van de Pullman Nexus tamper zijn uitgevoerd in Matt Black, Blue Aluminium, Exotic Olive, Jarrah of een motief van checkerboard.
Een echte barista ziet een tamper dan ook als verlengstuk van zijn of haar hand: een hulpstuk om altijd perfect, waterpas en met dezelfde druk de koffie aan te tampen.
Een juiste tamper met de perfecte diameter helpt je om de meest consistente resultaten te behalen en channeling (het ontstaan van breuken in je koffiepuck waar te snel water doorstroomt zonder smaak op te nemen) te voorkomen.
De tampers van het Australische Pullman (koffieland nummer #1!) zijn het perfecte verlengstuk.
Pullman staat bekend om hun superieure afwerking en gebruik van zeer hoogwaardige (en relatief niet zo vaak voorkomende) materialen en voor het Kookpunt zijn enkele tampers geproduceerd, waaronder deze Pullman Nexus.
Om een espresso van 'goed' naar 'perfect' te brengen wordt pecisie van levensbelang.
De Big Step tampers hebben een diameter van 58mm waarmee ze voor de meeste professionele espressomachines geschikt zijn(met uitzondering van La pavoni en Ascaso bijvoorbeeld):De juiste base-maat zorgt ervoor dat een zo groot mogelijk oppervlak van de koffie bedakt wordt en je er zo voor zorgt dat de kans op channeling geminimaliseerd wordt.
De tamper is gemiddeld van gewicht: tussen de 350 en 450 gram (ligt aan het type handvat). De tampingbase is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrijstaal.
Ook is de hoogte van handvat naar tampingbase te bepalen door middel van de meegeleverde RVS spacers (tussenstukken/cilinders). Draai het handvat middels het schroefdraad los en plaats er één of meerdere extra tussen (of haal ze er allemaal uit voor de kleinere hand): voor elk wat wils dus!
Logischerwijs mag deze Pullman tamper niet in de vaatwasmachine. Neem 'm af met een vochtige doek, dat is voldoende.
De “handles” van de Pullman Nexus tamper zijn uitgevoerd in Matt Black, Blue Aluminium, Exotic Olive, Jarrah of een motief van checkerboard.
Reviews
0 beoordelingen
Er zijn nog geen reviews geplaatst voor dit product.
