Profitec Tamper, 58mm

Het aantampen van koffie in je filterhouder is de laatste handeling die verricht wordt tijdens het proces van een espresso zetten en mag daarom ook absoluut niet onderschat worden!
Een echte barista ziet een tamper dan ook als verlengstuk van zijn of haar hand: een hulpstuk om altijd perfect, waterpas en met dezelfde druk de koffie aan te tampen. 
Een juiste tamper met de perfecte diameter helpt je om de meest consistente resultaten te behalen en channeling (het ontstaan van breuken in je koffiepuck waar te snel water doorstroomt zonder smaak op te nemen) te voorkomen.

Deze variant van Profitec is vervaardigd uit roestvrijstaal met een afgelakt, houten handvat. De diameter van de tamper is 58mm: de standaardmaat voor professionele espressomachines.
Het handvat is ergonomisch vormgegeven waardoor de tamper er lekker in de hand ligt. 

De tamper is vlak uitgevoerd. Echter zijn de hoekjes íéts naar boven afgerond, waardoor een lichte curve in de puck ontstaat.
Reinig de tamper met de hand, dat is voldoende. Hij mag absoluut niet in de vaatwasmachine!