Polyscience Anti-Griddle Vriesplaat, 37x24cm wit

De Polyscience Anti-Griddle Vriesplaat bereikt binnen enkele minuten een temperatuur van maar liefst -34,4 °C. Dit betekent dat er letterlijk een ijskoude en spiegelgladde oppervlakte ontstaat. De producten en ingrediënten die op de plaat liggen bevriezen bijna onmiddelijk. Jij bepaalt zelf de duur en dus de mate van bevriezing. Je kunt er bijvoorbeeld voor zorgen dat de buitenkant al 'krokant' bevroren is terwijl de kern van je gerechtje nog vloeibaar of lopend is.

Met en op de Polyscience Anti-Griddle Vriesplaat maak je razendsnel de meest heerlijke en spectaculaire nagerechten, amuses, dressings, mousses en garnituren. De mogelijkheden zijn eindeloos. Zo kun je denken aan een heerlijke bevroren mousse van zalm, een meringue van jasmijn en rabarber, een vanille-sinaasappel-swirl of een chocoladebrownie onder een bevroren topping van banketbakkersroom. De vriesplaat leent zich zeker niet alleen voor zoete bereidingen, maar ook met hartige producten weet deze koele kikker heel goed raad.  Het apparaat prikkelt de creativiteit en daagt de gebruiker uit om na te denken over nieuwe bereidingen.

De Polyscience Anti-Griddle Vriesplaat heeft een afmeting van 37 x 24 cm. We raden aan om de plaat voor gebruik licht in te smeren met een neutrale, plantaardige olie. Dit zorgt ervoor dat je (bevroren) creaties snel en zonder te beschadigen van de plaat komen. Reinig de Polyscience Anti-Griddle Vriesplaat met handwarm water en een schone doek. Het apparaat is aan weerszijden voorzien van handvatten zodat je het makkelijk kunt verplaatsen. Het apparaat zet je eenvoudig aan of uit met een druk opde zwarte schakelaar.