The Pie Room

Auteur: Calum Franklins
Uitvoering: Hardcover
Uitgever: Karakter Uitgevers
Aantal pagina's: 288
Taal: Nederlands

Betreed de wondere wereld van The Pie Room in Londen met ruim tachtig fantastische recepten.
Dit schitterende kookboek is een ware ode aan een van de meest iconische Britse gerechten: de pie.
In dit boek vind je klassieke, maar ook zeer verrassende hartige en zoete pies.
Maak nu die waanzinnig lekkere pie dauphinoise, pie gevuld met verschillende curries of juist de echte zalmpie of de klassieke pie met varkensvlees.
Ook de zoete taartjes zijn onweerstaanbaar: van varianten op de applepie tot pies met rabarber en vanille.
Gerechten die uitblinken in smaak en perfectie.

Calum Franklin deelt in dit boek zijn waardevolle kennis over deze geweldige, van origine Britse delicatesse.
Het boek begint met de verschillende deegsoorten.
Daarna volgen de tools en technieken die nodig zijn om de perfecte pie te bereiden.
De recepten blinken uit in variatie en moeilijkheidsgraad.
Werkelijk alles over deze Britse delicatesse is te vinden in dit bijzondere boek.