Vandaag open tot 18:00
Maandag11:30 - 18:00
Dinsdag09:30 - 18:00
Woensdag09:30 - 18:00
Donderdag09:30 - 18:00
Vrijdag09:30 - 18:00
Zaterdag09:30 - 18:00
Zondag11:30 - 17:30

010-4431075

  • Voor 23:00 besteld, morgen in huis
  • Gratis verzending vanaf 30,-
  • Uitgebreide fysieke winkel in Rotterdam
  • Beoordeling9.617101100

Pasta. Il Prima Piatto

29,99

Nog geen beoordelingen.

stuk
Niet op voorraad
Dit product is tijdelijk niet op voorraad

Specificaties

Artikelnr:9789401449236

Omschrijving

Auteur: Giovanni d'Apice en Marco Paone
Uitgever: Lannoo
Uitvoering: Hardcover
Aantal pagina's: 192

Een smaakvol boek over de ziel van Italië: Pasta. De klassieke bereidingen en nieuwe creaties door topchefs klaargemaakt met voorwoord van de godfather van de pasta: Antonio Carluccio.

Iedereen heeft wel z'n eigen recept voor spaghetti al ragù, pasta carbonara, pasta pesto etc. Chef en culinair journalist Giovanni D'Apice kent als geen ander de echte 'cucina povera' en is op zoek gegaan naar het 'oerrecept' van die Italiaanse toppers.

Tien befaamde internationale chefs geven op hun beurt een hedendaagse interpretatie van deze klassiekers.

Giovanni D'Apice leerde koken bij zijn grootmoeder. Nu brengt hij vanuit Maastricht de echte Italiaanse culinaire traditie naar de Lage Landen en is hij een ware autoriteit op het gebied van pasta.

Plaats een review

Een review helpt anderen een goede keuze te maken.

Beoordeling: