Molecule-R Cuisine R-Evolution Molecular Gastronomy Kit

Soms is het leuk om nieuwe dingen in de keuken te proberen. Dit wordt je makkelijk gemaakt met deze Cuisine R-Evolutionset van Molecule-R. Ga creatief culinair aan de slag en maak spectaculaire gerechten zoals muntkaviaar met balletjes die smaakexplosies veroorzaken in je mond. Of ga voor andere spannende gerechten zoals chocoladespaghetti en limoenschuim. 

Deze DIY-kit bevat alles wat je nodig hebt om zelf moleculair te gaan koken. Met gave technieken die je misschien al eerder hebt gezien bij programma's zoals Top Chef en in hoge kwaliteit restaurants maar dan zonder het hoge prijskaartje!

Je kan direct aan de slag met drie technieken. 'Spheriphication' wat inhoudt dat je bubbeltjes maakt die vol met smaken zitten die knappen in je mond. 'Emulsification' waarmee je kleurrijke schuimen maakt die aroma's intenser zal maken. 'Gelification' maak bijvoorbeeld heerlijke parels, ravioli of spaghetti vol met bijzondere smaken.