Molecule-R Calciumlactaat Navulling, 10 zakjes

Heb je een Molecule-R-kit in huis? Dan kun je je pakket navullen met deze Calciumlactaatzakjes. 

Calciumlactaat is een calciumzout van melkzuur dat wordt verkregen uit een natuurlijk fermentatieproces. In combinatie met Sodium Alginaat is het geschikt voor (omgekeerde) sferificatie; het proces waarbij vloeistoffen worden omhuld als een soort eidooiers. Hierdoor ontstaan smaakbubbels die exploderen in je mond.

Het doosje bevat tien zakjes met ieder twee gram Calciumlactaat.