Lodge bak- en grillplaten

De grill- en bakplaten zijn perfect geschikt om diverse gerechten te bereiden. Ken je bijvoorbeeld de "sizzling dishes", die o.a. in de Aziatische keuken, maar ook in de Noord- en Midden Amerikaanse keuken vaak bereidt worden. Het gerecht 'sist' dan na op de plaat. Omdat de gietijzeren platen van Lodge zo gelijkmatig heet worden én blijven, is dit een perfecte plaat om zo'n "sizzling" gerecht te maken!

De grillplaten van Lodge zijn ideaal om - je raadt het al - te grillen. Door het warme gietijzer krijg je ook de perfecte grillstrepen op je stukje vlees, vis of groenten. Denk aan heerlijke gegrilde groene asperges. Platte bakplaten gebruik je als 'plancha'. Bakken op een plancha wordt vooral in zuidelijke landen gedaan, maar wordt ook hier steeds populairder. Ook hier maak je zowel vlees, vis als groenten op! Heb je bijvoorbeeld weleens mosselen van de plancha gegeten? Sommige platen zijn 'reversible'. Dit is ideaal, omdat je dan zowel kan grillen als de plancha kan gebruiken, zonder dat het extra ruimte in de keuken in beslag neemt!