Meal prepping

Auteur: Keda Black
Uitgever: Becht
Uitvoering: Hardcover
Aantal pagina's: 186

Meal Prepping betekent dat je op 1 dag vooruit kookt voor de rest van de week.
Doordat je op deze dag het meeste werk al gedaan hebt, kost het je doordeweeks niet meer dan 10 minuten werk om een heerlijke maaltijd op tafel te zetten.

In  Meal Prepping vind je 13 verschillende weekmenu's, afgestemd op de vier seizoenen.
De gerechten zijn veelzijdig en gemakkelijke geschikt te maken voor vegetariërs.
Elk weekmenu begint met een boodschappenlijst. Dan volgt de kookdag met eerst de voorbereidingen en daarna de recepten voor de verschillende onderdelen van de maaltijden die je vooruit gaat bereiden.
Vervolgens begint de week en is er voor elke dag een pagina met het recept van die dag. Doordat al het voorwerk als is gedaan gaat het op de dag zelf slechts om een korte bereiding; een salade assembleren, pasta koken of iets opwarmen.