Maaltijdsalades

Auteur: Sophie Dupuis-Gaulier
Uitgever: Forte Culinair
Uitvoering: Paperback
Aantal pagina's: 224

Een maaltijdsalade is een prima idee als je geen zin hebt om uren in de keuken te staan.
Een goede maaltijdsalade bevat verse groenten, vitamines, eiwitten, vetten en smaakmakers.

In dit boek vind je 100 overheerlijke recepten voor alle seizoenen.
In de lente kun denken aan een lekkere poké bowl of een salade met kip tandoori en broccoli.
Ingrediëntyen voor een zomerse salade zijn onder andere mozzarella, tomaten en perziken.
De herfst biedt ook volop mogelijkheden B.V. voor een mesclunsalade met gegrilde ravioli en noten of een Indische wittekoolsalade.
En dan de winter...... wat te denken van een bulgurrijstschotel met wintergroenten?
Maaltijdsalades biedt volop inspiratie voor salades met groenten en fruit, met of zonder vlees, vis of kip.