Kyocera Nature Bio Keramisch Santokumes FK-140 WH-BK, 14cm

Duurzaam scherp: de nieuwe Nature-serie van Kyocera. 
Nu wordt het ook ecologisch in de keuken: de nieuwe Bio-serie van Kyocera presenteert ergonomisch gevormde handgrepen die zijn gemaakt van bio-plastic, grotendeels bestaande uit de hernieuwbare grondstof suikerriet.
Daarnaast zijn de snijgereedschappen geheel plasticvrij verpakt. 

Zoals bij alle keukengerei van Kyocera, zijn de handgeslepen keramische messen gemaakt van bijzonder hoogwaardig zirkoniumkeramiek, een zeer licht en extreem hard hightech materiaal. 
Het dichte en gladde bladoppervlak maakt een precieze en extreem scherpe snede mogelijk en transporteert geen metaalionen. 
De nieuwe bio-messen behouden ook nog eens bewonderenswaardig lang hun scherpte. Dankzij de ergonomische handgreep van bio-kunststof ligt hij prettig in de hand. 
De zeer scherpe messen zijn daarom ideaal voor groenten, vis en vlees - geschikt voor elke professionele of hobbykeuken.

Het santokumes is de Japanse versie van een koksmes en wordt doorgaans gebruikt voor het snijden van vlees, vis en groente.